عکاسی ماکرو از خوراکی ها

هنگامی که به عکاسی ماکرو فکر می اندیشید، اغلب می توان خوراکی را جایگزین موضوعات سنتی تر مانند حشرات و گل ها کرد .با این حال، عکاسی از خوراکی با مجموعه ای از سوژه های بالقوه در دسترس در خانه بسیار قابل توجه است. به علاوه، برای به دست آوردن نتایج عالی، نیازی به تکیه بر آب و هوای خوب یا ثابت ماندن سوژه خود ندارید.

اما این بدان معنا آسان بودن چیزی که تصویر شما را از یک لحظه ناهار بالا می برد، نیست. یک رویکرد متفاوت در عکاسی از خوراکی، استفاده از لنز ماکرو برای نزدیک‌تر شدن، خلق سوژه های خیره‌کننده است که قدرت مجذوب کردن بیننده را دارند. همچنین می‌توانید تکنیک‌هایی مانند فوکوس انباشته را امتحان کنید – اکنون به لطف ویژگی‌های نوآورانه موجود در برخی از جدیدترین دوربین‌های کانن، مانند Canon EOS R10، این کار آسان‌تر از همیشه شده است.

برای مت دوگ (عکاسی ماکرو) که تخصص او در ارتباط با عکاسی ماکرو از حشرات، گیاهان و قارچ‌ها است، ماندن در خانه و عکاسی از سوژه‌ها در آشپزخانه‌اش یک تجربه هیجان‌انگیزی بود است و باعث آن شده که نگاه او به عکاسی ماکرو کاملاً متفاوت شود.

در اینجا، او برخی از کشفیات او را به اشتراک می گذاریم.

1. به دنبال بافت ها، شکل ها، رنگ ها و الگوها باشید

عکاسی از خوراکی که به ویژه برای عکس‌های ماکرو بسیار نزدیک خوب جلوه می‌کند، هر چیزی از بافت، طرح، رنگ یا شکل در این نوع از عکاسی جلب توجه می کند. مت می گوید: «هر چیزی که با شکر پوشانده شده باشد شگفت انگیز به نظر می رسد زیرا وقتی از نزدیک از آنها عکس می گیرید کریستال های شکر شبیه الماس می شوند. "بیشتر شیرینی ها دارای بافت، برآمدگی ها و شکل هایی هستند که به خوبی جلوه می کنند، به علاوه متوجه خواهید شد که شیرینی ها اغلب رنگ های زنده ای (قرمز، زرد، صورتی و سبز) دارند.

"فراتر از آن، سبزیجاتی مانند گل کلم، کلم و حتی پیاز ساختار جالبی دارند. هرچه محصول طبیعی تر باشد، تقارن بهتری دارید، در حالی که محصولات تولیدی مانند شیرینی ها ممکن است نتایج انتزاعی بهتری به همراه داشته باشند.

2. توجه به نورپردازی

برای مت، نور اغلب نقش بزرگی در کارهای کلان او دارد، اما خوراکی با سوژه های معمول او بسیار متفاوت است. او می‌گوید: «نیازی نداشتم که نور را به اندازه یک چیز براق، مانند سوسک، در جایی نزدیک پخش کنم.

برای این پروژه، مت یک سافت باکس کوچک ارزان قیمت تهیه کرده است، با این حال خودتان نیز می توانید آن را بسازید. او همچنین از چراغ های LED برای نشان دادن عناصر سوژه استفاده کرد.

مت می افزاید: «همچنین می توانید یک سری تصویر ایجاد کنید که در آن هر تصویر کاملاً متفاوت به نظر می رسد. برای مثال، با تصاویر ساختگی شکر، یک دایره گرد با یک سیاه‌چاله است، اما اگر هر بار آن را از زوایای مختلف روشن کنم، کاملاً متفاوت به نظر برسد، حتی اگر دوربین و لنز یکسان باشند.»

اگر نوری در دسترس ندارید، می‌توانید با نور طبیعی نیز انجام دهید - به خصوص اگر می‌توانید از خوراکیها از نزدیک پنجره عکس بگیرید و با نور روز عکاسی کنید. استفاده از یک بازتابنده، حتی یک بازتابنده خانگی که از فویل آشپزخانه ساخته شده است، می تواند به پرتاب نور به سوژه شما نیز کمک کند.

3. انتخاب لنز ماکرو مناسب

اگرچه می‌توانید با انواع مختلفی از لنزها از خوراکی عکس بگیرید، اما برای بهترین و دقیق‌ترین نتایج، باید به دنبال لنزی باشید که علامت «ماکرو» را داشته باشد.

گزینه هایی متناسب با طیف وسیعی از بودجه ها و سبک های عکاسی وجود دارد. لنز Canon RF 85mm F2 MACRO IS STM سبک با فاصله فوکوس نزدیک، یک گزینه فوق العاده استو با نسبت بزرگنمایی 0.5 برابر است، اما همچنان می‌توانید عکس‌هایی با جزئیات ایجاد کنید، و در صورت تمایل، فقط کمی عقب بروید تا زمینه بیشتری را بتوانید نشان دهید. برای کسانی که بودجه بیشتری دارند و می‌خواهند تا حد امکان به به سوژه ها نزدیک شوند، لنز RF 100mm F2.8L MACRO IS USM یک انتخاب عالی است که بزرگنمایی 1.4 برابری را برای عکس‌های انتزاعی دنیای ماوراء ارائه می‌کند.

برای راهنمایی بیشتر به راهنمای ما در مورد بهترین کیت برای عکاسی ماکرو و بهترین لنزها برای عکاسی از خوراکی مراجعه کنید. همچنین می‌توانید از ابزار مفید لنز یاب Canon استفاده کنید که توصیه‌هایی را بر اساس دوربین شما، ژانری که می‌خواهید عکاسی کنید و ویژگی‌هایی که بیشتر برایتان ارزش دارد، ارائه می‌کند.

4. توجه به فوکوس انباشته

فوکوس انباشته تکنیکی است که در آن تصاویری که با نقاط فوکوس مختلف گرفته شده اند با هم ادغام می شوند. می‌توانید این کار را به‌صورت دستی با استفاده از ابزارهایی مانند Depth Compositing در نرم‌افزار Digital Photo Professional (DPP) Canon انجام دهید، اما مدل‌هایی مانند Canon EOS R10 و EOS R7 به شما امکان می‌دهند همه این کارها را در دوربین نیز انجام دهید.

مت می گوید: «این باعث کار صرفه جویی در وقت او می شود. او می گوید: با دوربین EOS R10، توانسته است یک فوکوس انباشته 100 تصویری را در یک دقیقه بگیرد و سپس تصویر به سرعت برای او در دوربین پردازش شود. پیشتر زمانی که این تکنیک را امتحان کرده است، مجبور شده است یک کامپیوتر کاملاً جدید و پیشرفته بخرد تا با فایل های تصویری کار کند و آنها را با هم در نرم افزار ویرایش تصویر ادغام کند. او اکنون می تواند دوربین EOS R10 را برای ایجاد یک کامپوزیت و کار سریع با یک فایل تصویری تهیه کند، این ویژگی به او انگیزه داده است که این تکنیک را بیشتر امتحان کند.

"Not oبه غیر از این، دوربین تصاویر تکی را نیز به شما می دهد. در صورتی که بعداً تصمیم بگیرید که «انباشت کامل» را نمی‌خواهید داشته باشید بسیار عالی عمل می کند- برای مثال، اگر می‌خواهید نرمی بیشتری در پیش‌زمینه داشته باشید. با داشتن همه فایل ها شما آزادی انتخاب دارید تا تغییرات و تنظیماتی را دقیقاً همانطور که می خواهید انجام دهید.

همه دوربین‌های EOS R دارای یک گزینه نمایش فوکوس دستی هستند که از رنگ‌های روشن برای برجسته کردن مناطقی از تصویر شما که در فوکوس هستند استفاده می‌کنند.

5. کاوش در موضوعات گوناگون

اگر در عکاسی از خوراکی تازه کار هستید، کاهش سرعت و کار کردن به روش در نظر گرفته شده برای شما به یک چالش تبدیل شود. اما همچنین می‌تواند چشمان شما را به راه‌های جدیدی برای دیدن سوژه باز کند و به عنوان فرصتی برای ایجاد تصاویر جدید و کشف جنبه‌های آگاه‌تر عکاسی شما عمل کند.

مت می‌گوید: «او از این تجربه، به‌ویژه عکاسی از پاستیل میوه‌ای، شگفت‌زده شده است. شما همه چیزهای کوچکی (به ویژه پیچیدگی و طراحی به خصوص محصولات طبیعی) را که فقط از یک سوپرمارکت میخرید و میل میکنید، توجه نمی کنید. بسیاری از هنرها از طبیعت الهام گرفته شده است و زمانی که از نزدیک عکاسی می کنید و این طرح ها و ساختارهای شگفت انگیزی را که خود طبیعت خلق کرده است می بینید.

6. خلق تصاویر جذاب

ایجاد انتزاعی از نمای نزدیک به شما یک قدرت فوق العاده می دهد - توانایی مجذوب کردن و جذاب کردن عکس های خود. حتی می‌توانید با دوستان، خانواده یا دنبال کنندگان رسانه‌های اجتماعی خود، بازی «حدس زدن خوراکی» راه بیاندازید.

مت می گوید: «تصویر یک پاستیل میوه ای [تصویر سربرگ] را برای دو زمین شناس فرستاده است. از آنها خواسته است به او بگویند که فکر می کنند این ها چه نوع سنگی هستند. آنها به شک افتانده اند که چه چه نوعی سنگی هستند!

وقتی از کلم عکاسی کرده است، یکی از اعضای خانواده او گفت که به دلیل جزئیات فاش شده در نمای نزدیک، دیگر نمی خواهند آن را میل کنند.

مانند هر هنر دیگری، عکاسی برای ایجاد حسی در بیننده است، خواه تعجب، گرسنگی یا در این مورد، انزجار. اگر باعث ایجاد احساسات قوی در شما شود، به این معنی است که به هدف خود رسیده اید.

ارائه عکاسی از خوراکی چشمان مت را به فرصت های خلاقانه باز کرده است. او می‌گوید: «قطعاً قصد دارد عناصر طبیعی و تقارن بیشتر گیاهان، برگ‌ها و گل‌ها را در عکاسی هایش بگنجاند. همچنین قصد دارد نگاه دقیق تری به قارچ ها و گلسنگ ها و همچنین الگوهای روی درختان و پوست بیاندازد. اگر بتواند یک پاستیل میوه ای را شبیه یک نقاشی بلورین کند، مطمئنا می تواند با سوژه های معمولی خود هم کاری شگفت انگیز انجام دهد.

مت همچنین میزبان کارگاه ها و کلاس های عکاسی است و تقابل او با این چالش ایده های جدیدی را به او داده است. او همیشه خرید گل را برای تمرین در خانه توصیه می کند، اما اکنون قطعاً خوراکی نیز را توصیه می کند زیرا از چیزهایی که می دیده است شگفت زده شده است.

نویسنده: آسترید پیتمن

مترجم: مجتبی سلمانی

منبع این نوشتار: به جزئیات عکاسی از خوراکی ها نزدیک شوید